Speciali di Viaggio Neos

 

Speciale di viaggio Puglia 2017

Il fascino della Puglia

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Non si può non rimanere affascinati dalla Puglia, dal bianco della pietra calcarea con cui sono costruite le chiese, i palazzi, interi borghi e che si ritrova anche nei selciati, le famose chianchie; dal mare che si tinge di colori caraibici, dalle spiagge bianche che non hanno nulla da invidiare a quelle dei tropici; dalle […]

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Quando il fil rouge è bianco

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Il trait d’union che collega Bari, Trani, e altri luoghi della Puglia, è la bianca pietra calcarea, utilizzata sin dai primi insediamenti umani. A Bari la pietra è accecante, come il sole che buca i vicoli della città vecchia e si srotola sulle vie larghe e piatte del centro murattiano fino alla Basilica di San […]

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Orecchiette, scagliozze, bocconotti e altri piaceri

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Quando si parla di prelibatezze pugliesi la prima cosa che viene in mente sono le orecchiette, in barese “L strasc’nat”, chiamate così perché la pasta prende forma quando viene strascinata sul tavolo di lavoro. A Bari le cuociono principalmente con le cime di rapa, ed è il piatto più tipico e conosciuto della Puglia, insieme […]

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Vini: una tradizione che guarda al futuro

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La tradizione c’è, ma il futuro è ancora tutto da scrivere. Le bellezze della Puglia, paesaggistiche e gastronomiche, sono decantate da sempre, ma la notorietà a livello internazionale è cresciuta in modo straordinario negli ultimi anni. Anche il vino pugliese sta vivendo un’ importante fase di sviluppo, con aziende che puntano, con determinazione e competenza, […]

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Il mistero dell’armonia perfetta

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Non è detto che per viaggiare sia sempre preferibile un sole splendente. Le condizioni meteo trasformano i luoghi e creano atmosfere diverse. Arrivare nei pressi di Andria e visitare Castel del Monte in una (rara) giornata nuvolosa non può che accentuarne gli aspetti misteriosi e affascinanti, già insiti in ogni suo aspetto. Di questa imponente […]

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