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jpegIsraele, dall’11 al 12 giugno sarà rappresentato al Mudec di Milano, in occasione del Festival Internazionale di cultura e cucina vegetariana. Sarà Moshe Basson, il più famoso chef israeliano, ad animare l’evento, con Prima della fame, uno show cooking che si terrà domenica 12 alle ore 17. Esperto etno-botanico e di cucina biblica, storico dell’alimentazione e ‘vegan friend’ Moshe Besson ha da anni aperto nella casa di famiglia, a Gerusalemme, il ristorante L’Eucalyptus e farà anche parte della giuria del concorso The vegetarian chance. Un altro dei tanti eventi che si susseguono al Mudec, il Museo della cultura in via Tortona 56 a Milano, proprio durante il Festival Internazionale di cultura e cucina vegetariana.