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Un pezzo di legno che diventa Patrimonio dell’Umanità? Sì, è vero. Non un pezzo solo, ma vari pezzi di legno assemblati a formare una zattera possono essere patrimonio dell’Umanità. Lo ha decretato l’Unesco accogliendo tra i patrimoni immateriali l’arte dell’assemblare e pilotare sui fiumi le grandi zattere in legno della Repubblica Ceca. E non è il primo caso, il riconoscimento è condiviso con Germania, Austria, Lituania, Polonia e Spagna. Ed è l’ottavo per quel che riguarda i beni immateriali della Repubblica Ceca, che si aggiungono ai 16 siti materiali. Le mega-zattere fatte di enormi tronchi, anche in versione multipla e
Sono due giovani chef savonesi, Francesco Levati e Davide Bottaro, che nel 2018 hanno aperto a Barcellona il ristorante Òstaia (osteria in genovese) diventato locale cult dell’Eixample, il quartiere più in della movida cittadina. Successo di pubblico ma anche di critica. Di recente, infatti, hanno vinto il premio Miglior Piatto 2022 all’ 8° edizione del Parmigiano Reggiano Festival. Concorso al quale hanno partecipato venti ristoranti con uno o più piatti, durante la grande festa del Parmigiano Reggiano, tenutasi a Madrid e a Barcellona in ottobre. Molto apprezzato è stato il loro piatto Calamari ripieni di porcini e Parmigiano Reggiano 48
In occasione della ricorrenza dei 150 anni dalla pubblicazione del romanzo di Jules Verne “Il giro del mondo in 80 giorni”, il tour operator ferrarese Link Tours ha organizzato un viaggio in forma di staffetta intorno al mondo con 36 tappe. Dal 1° aprile 2023 al 31 marzo 2024 i viaggiatori, in gruppi di massimo dodici persone, parteciperanno a una o più tappe con la possibilità di immergersi nelle tradizioni locali. La partenza sarà a Ferrara per poi proseguire verso il Medio Oriente, l’Europa, l’Estremo Oriente, il Sudamerica, l’Africa e terminare in Italia. Si viaggerà con mezzi di trasporto diversi,
