Grande successo di  Evoè, il Festival dell’arte gastronomica, tenutosi a Recco, il 14 e il 15 marzo. Evento che riconferma la cittadina ligure, patria della Focaccia col formaggio IGP, capitale del buon cibo.

Titolo di questa quarta edizione “Quando il cibo dà spettacolo”.  Centro della manifestazione una grande struttura mobile antistante il palazzo comunale, all’interno del quale un piccolo mercato con le prelibatezze dei produttori. Dall’olio evo Dop Riviera Ligure alle acciughe sotto sale del Mar Ligure IGP. Dai vini del genovesato ai canestrelli di Torriglia. E ancora, miele, liquori e sciroppi di rose, ortaggi bio, zafferano dei Giovi.

Presenti anche eccellenze di altre regioni, come i tre salumi DOP del Consorzio Piacentino, il pecorino fiore sardo DOP, i formaggi di Roccaverano DOP, il salame di Mortara IGP e lo straordinario Silter DOP, formaggio bio di Ponte di Legno (BS).  

Sul palco, presentazioni di  libri. Michele Brambilla, direttore del Secolo XIX con “Non è successo niente di grave”. Duccio Forzano, regista e autore televisivo con “Rocky Balboa”.  Il vulcanico e pungente Dario Vergassola con la guida “Liguria, terra di mugugni e di bellezza” per farla conoscere ai “foresti”, i non liguri.

Infine, show cooking, assaggi di focaccia col formaggio di Recco IGP, gare di pesto genovese e risate con il comico Enrique Balbontin hanno completato la due giorni recchelina.

Vittorio Giannella

Vittorio Giannella

Ha collaborato con Airone, Bell’Italia, Bell’Europa, Touring, Tutto Turismo, Dove, Io Donna, Gardenia, Meridiani, Confidenze, Donna Moderna, Sette, Gente e viaggi, WeekendIn, Travelglobe, e all’estero con New York Times Magazine, Times di Londra, Terre Sauvage, Geo. Con la collaborazione dell’UNESCO ha realizzato un reportage sulle isole della Micronesia. Nel 2000 con il gruppo editoriale Motta ha pubblicato un libro di 150 pagine sui parchi d’Abruzzo. Le sue foto sono state utilizzate per campagne pubblicitarie, compagnie telefoniche ed enti del turismo. Attualmente ho collabora con Touring editore, Confidenze, Io Donna, WeekendIn, Madre, Casa in fiore, Travelglobe, Giannellachannel.
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